巴黎丽兹酒店

巴黎丽兹酒店
Hôtel de Crozat.jpg
巴黎丽兹酒店
概要
地點 法国巴黎第一区旺多姆广场15号
坐标 48°52′04″N 2°19′43″E / 48.86778°N 2.32861°E / 48.86778; 2.32861
开放日 1898年6月1日
所有者 穆罕默德·法耶兹Mohamed Al Fayed
管理者 麗思卡爾頓酒店管理集團
技术细节
层数 3
设计与建造
建筑师
其他信息
房间数 103[1]
套房数 56[2]
网站
www.ritzparis.com

巴黎丽兹酒店(法語:Hôtel Ritz Paris)是巴黎第一区市中心的一间酒店,坐落于旺多姆广场15号,是世界最豪华的酒店之一,同时也是立鼎世酒店集团英语The Leading Hotels of the World的成员。2016年6月6日,经过为期四年、耗资数百万美元的翻新后,酒店再度开业。

巴黎丽兹酒店最早于1898年开始营业,由瑞士酒店大亨凯撒·丽兹联合法国名厨奥古斯特·埃斯科菲耶创立,是世界上最早的丽兹酒店[3]它基于一栋十八世纪的私人住宅建成,俯瞰巴黎市中心的旺多姆广场,是欧洲第一间在套房内提供浴室、电话和电力的酒店。酒店的奢华很快为其建立起声誉,顾客涵盖皇室成员、政客、作家、演员和歌手。为了纪念著名客户,酒店为数间套房命名,例如可可·香奈尔套房和马塞尔·普鲁斯特套房,酒店中的一间酒吧则被命名为海明威酒吧。酒店内的L'Espadon是世界闻名的餐厅,吸引全球厨师来到附近的丽兹-埃斯科菲耶学校学习。最奢华的套房为帝国套房(Suite Impériale),被法国政府列为国家历史古迹。

第二次世界大战期间,酒店由德军接管,用作纳粹德国空军的司令部。1979年,在丽兹家族最后一名成员、凯撒·丽兹的儿子查尔斯·丽兹英语Charles Ritz去世后三年,酒店被售予埃及商人穆罕默德·法耶兹。1997年8月31日,威尔士王妃戴安娜在酒店的帝国套房内就餐,离开酒店后于一场严重的车祸中身亡英语Death of Diana, Princess of Wales

法国经济工业就业部曾授予巴黎丽兹酒店“Palace法语Palace (hôtel)”荣誉称号,为了保持这一称号,酒店进行了彻底的翻新,[4]于2012年8月1日关闭,并于2016年6月再度开业。[5]作为奢华上流社会的象征,巴黎丽兹酒店曾出现在许多著名的小说、戏剧和电影中,例如海明威的《太阳照常升起》和比利·怀德的《黄昏之恋》。

历史背景

皮埃尔·乔治(Pierre-Georges Jeanniot)所创作的巴黎丽兹酒店花园内场景的绘画。

旺多姆广场最初由卢福瓦侯爵主持建造,但因缺乏资金而废弃。1699年,项目重启。1702年,此处建起金融家安托万·克罗札英语Antoine Crozat的私人住宅,名为“克罗札之家”,藏有美人以及巨量的财富。[6]1738年6月7日,克罗札去世,这栋建筑被出售后多次易手,最终连同毗邻的拉尊酒店(Hôtel de Lazun)一同由凯撒·丽兹购入。[7]1705年,皇家议会成员安托万-法兰索瓦·毕托图(Antoine-François Bitaut)购买了这间酒店的所在地,[8]并建造了一栋私人住宅,数个贵族家庭曾在其中居住,最终成为格拉蒙酒店。建筑的立面由皇家建筑师儒勒·哈杜安·孟萨尔设计,这位设计师也曾参与设计凡尔赛宫[9]。1854年,佩雷尔兄弟法语Péreire brothersFrères Pereire)购得这栋建筑,将其用作动产信贷银行英语Crédit MobilierCrédit Mobilier)的总部。

1888年,瑞士酒店大亨凯撒·丽兹和法国厨师奥古斯特·埃斯科菲耶巴登-巴登开了一家餐厅,后来理查德·多伊利·卡特英语Richard D'Oyly Carte邀请两人前往伦敦担任薩伏伊酒店的经理和主厨。1889年,两人开始在此工作,直至1897年。[10]萨沃伊酒店在丽兹的管理下取得了巨大的成功,吸引了一些身世显赫且富有的顾客,例如爱德华七世。1897年,酒店丢失了价值3400英镑的红酒和烈酒,丽兹受到事件牵连,因此和埃斯科菲耶一同辞职。[11]据说在他们辞职之前,萨沃伊的顾客非常希望他们能在巴黎经营一间酒店。[12]亚历山大·马尼尔·拉博丝特英语Alexandre Marnier-Lapostolle的帮助下,丽兹购置了旺多姆广场的拉尊酒店,并将其转变为一间拥有210间客房的酒店。[12]丽兹表示,这间酒店的目的是为顾客提供“王子想要在他家中渴望的一切奢华。[13]建筑师查尔斯·缪斯英语Charles Mewès升级建筑原有的结构。[14]丽兹对酒店卫生标准有创新的思考,他要求每间套房内必须配备浴室,尽可能多地让太阳照进客房,并尽可能减少窗帘和帷幔。同时,为了让顾客有回家的感觉,他为酒店配备英国或法国绅士家中常见的老式家具。[11]

酒店面对着著名的旺多姆广场,从客房中还可以俯瞰位于酒店后方的花园。酒店成为众多社会名流,富商聚集的场所。

今天的巴黎丽兹酒店

巴黎丽兹酒店正门

巴黎丽兹酒店的普通客房房价从730欧元至开始。套房的房价从3,000欧元开始,最高的房价甚至到达12,000欧元。酒店的餐厅L'Espadon被收录在2007年的米其林指南中。

著名人物与巴黎丽兹酒店

戴安娜王妃

1997年8月31日戴安娜王妃乘坐巴黎丽兹酒店保安部副经理亨利·保㑩(Henri Paul)驾驶的梅赛德斯-奔驰轿车离开酒店,遭到狗仔队尾随,在经过阿尔玛桥附近的隧道时,所乘坐的汽车发生严重交通事故,王妃被送到医院后不久身亡。[15]

可可·香奈尔

可可·香奈尔女士曾在巴黎丽兹酒店居住超过30年的时间,她把巴黎丽兹酒店作为他的家。1971年1月10日,她在巴黎丽兹酒店的私人套房中被发现死于心脏病[16]

欧内斯特·海明威

欧内斯特·海明威经常出现在酒店的一间酒吧,这间酒吧现在的名字叫海明威酒吧。这间酒吧还被财富杂志评为世界最好的酒吧。[17]

大众文化

参见

参考资料

  1. ^ Rooms. ritzparis.com. [2009-08-06]. (原始内容存档于2008-11-14). 
  2. ^ Suites. ritzparis.com. [2009-08-06]. (原始内容存档于2008-11-14). 
  3. ^ Hotels in France. lhw.com. [2009-08-06]. 
  4. ^ Frankenberg, Roberto. The new superstar hotels of Paris. Condé Nast traveller. 2012-02-14 [2018-05-17]. 
  5. ^ Ritz Paris : Paris, France : The Leading Hotels of the World. The Leading Hotels of the World. 
  6. ^ Saugrain, Claude. Dictionnaire universel de la maison ancienne et Moderne. Paris. 1726 (法语). 
  7. ^ Menard, Pierre. Midi, Cherche, 编. Le Français qui possédait l'Amérique. : 109–115. ASIN 2749148294 (法语). 
  8. ^ 玛格丽特-安洁莉克·鲁伊勒的讣告. 文雅信使 (212). 1749-12 (法语). 皇家议会成员安托万-法兰索瓦·毕托图于1735年6月17日去世(他的遗孀玛格丽特-安洁莉克·鲁伊勒的讣告中提及) 
  9. ^ Jules Hardouin-Mansart. fr.structurae.de. [2009-08-06] (法语). 
  10. ^ F. Ashburner. Escoffier, Georges Auguste (1846–1935). Oxford Dictionary of National Biography. Oxford University Press. 2006-05 [2004] [2018-05-17]. 
  11. ^ 11.0 11.1 Allen, Brigid. Ritz, César Jean (1850–1918). Oxford Dictionary of National Biography. Oxford University Press. 2006-05 [2004] [2018-05-17]. 
  12. ^ 12.0 12.1 Michelli, Joseph. The New Gold Standard: 5 Leadership Principles for Creating a Legendary Customer Experience Courtesy of the Ritz-Carlton Hotel Company. McGraw-Hill Professional. 13 June 2008: 3 [20 May 2011]. ASIN 0071548335. ISBN 978-0-07-154833-5. 
  13. ^ Magi, Giovanna. All Paris. Casa Editrice Bonechi. 1978: 33 [20 May 2011]. ASIN 8870091910. ISBN 978-88-7009-191-5. 
  14. ^ Gray, Alexander Stuart; Breach, Jean; Breach, Nicholas. Edwardian architecture: a biographical dictionary. University of Iowa Press. 1 January 1986: 259 [20 May 2011]. ASIN 0877451362. ISBN 978-0-87745-136-5. 
  15. ^ BBC NEWS | Programmes | Conspiracy Files | Timeline: How Diana died. News.bbc.co.uk. 14 December 2006 [2009-08-06]. 
  16. ^ (英文)Coco Chanel. Time.com. [2009-08-06]. 
  17. ^ (英文)The Bar Hemingway. ritzparis.com. [2009-08-06]. (原始内容存档于2008-11-14). 

坐标48°52′04″N 2°19′43″E / 48.86778°N 2.32861°E / 48.86778; 2.32861